Den biodynamiske vin Les Temps Passés fra Olivier Pittet er lavet på den gamle, glemte og næsten uddøde druesort Grosse Arvine … og måske er det også derfor, at vinen hedder Les Temps Passés … tidligere tider aka gamle dage. Olivier Pittet holder til ved byen Fully i Valais i den vestlige del af Schweiz, vel … Læs resten af 2016 Olivier Pittet, Les Temps Passés, Valais, Schweiz